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Molino construido con tecnología e ingeniería SWISSMEX. Este equipo se produce con los más rigurosos procesos de fabricación. Construido con materiales extra-reforzados de la más alta calidad para proporcionarle un servicio continuo y duradero. Tolvas, charola y sinfín de alimentación construidos con acero inoxidable.

Nixtamalización: Proceso detallado del Nixtamal y más .

Estos molinos utilizan piedras para su molienda. A continuación te describiremos las partes de un molino de nixtamal sencillo. En todos los molinos el nixtamal es forzado por un sinfín a pasar a través de las piedras que muelen el mismo. El sinfín para por el centro de una de las dos piedras que usa el molino.

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Molino de nixtamal - Wikipedia, la enciclopedia libre

El molino para nixtamal es una máquina agrícola, [1] que se emplea para llevar a cabo el proceso de molienda del maíz en este caso el nixtamal (maíz) y así poder transformarlo finalmente en masa, para producir diferentes acompañantes de productos gastronómicos salientes de la masa, por ejemplo: tortillas, tamales, tostadas, gorditas y .

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El molino de piedras tipo discos rayados para nixtamal es un equipo que siempre se seguirá utilizando ya que es el único que le da la textura adecuada al maíz "nixtamalizado". A excepción de otros fabricantes lo ofrecemos hecho en aluminio y acero inoxidable, ocupamos únicamente piedra de cantera negra y reforzado en todas sus partes.

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